A descoberta pode ajudar a transformar frutas descartadas em fonte de energia renovável e reduzir impactos ambientais
Pesquisadores da Unesp descobriram que pequenas concentrações de soda cáustica tornam resíduos de banana mais eficientes para a produção de biogás. O estudo utilizou cascas e frutos descartados, que possuem grande quantidade de matéria orgânica. Os testes mostraram que a concentração de 0,2% de hidróxido de sódio foi capaz de aumentar a solubilização de carboidratos. Já a concentração de 0,4% apresentou a maior produção acumulada de metano durante o processo.
Segundo os pesquisadores, doses elevadas do reagente podem prejudicar os microrganismos responsáveis pela formação do metano e aumentar os custos do tratamento. A redução do produto químico também facilita uma possível aplicação industrial da tecnologia. A pesquisa integra estudos da Unesp para transformar resíduos agroindustriais em energia e produtos de valor agregado.
A tecnologia pode contribuir para reduzir o descarte de frutas em aterros e ampliar o uso de fontes renováveis de energia.