Juliana Biazon, pesquisadora na área de alimentos, encontrou no campo uma nova dimensão para sua profissão e vida pessoal. Após realizar os cursos técnicos em Agronegócio e Fruticultura no Centro de Excelência em Bovinocultura de Corte do Senar/MS, ela ampliou sua visão sobre o agro, unindo teoria e prática. O aprendizado a fez valorizar o produtor rural e os desafios do mercado, além de aprofundar seu amor pela guavira, fruto símbolo de Mato Grosso do Sul.
A experiência prática, especialmente as visitas técnicas, foi fundamental para que Juliana compreendesse a rotina do campo e o papel estratégico da produção local. Hoje, ela atua orientando produtores e comunidades, levando conhecimento e motivação para fortalecer a agricultura regional. Seu trabalho destaca a importância de valorizar os frutos nativos, como a guavira, que além de ser paixão pessoal, representa identidade e desenvolvimento para o estado.
Juliana é exemplo de como o Senar/MS transforma vidas, fortalecendo o elo entre ciência, campo e cultura regional.