Decon encontra falhas de higiene e produção clandestina de embutidos durante vistoria
A Decon (Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo) encontrou diversas irregularidades em um açougue do Bairro Buriti, em Campo Grande, durante fiscalização realizada após denúncia anônima. A ação revelou falhas graves de higiene, incluindo carnes armazenadas de forma inadequada, produtos sem identificação e condições precárias na área de manipulação.
Durante a vistoria, os agentes constataram que o estabelecimento produzia linguiças e processava carnes sem registro e autorização do Serviço de Inspeção Municipal (SIM). Foram apreendidos e descartados 475,9 quilos de produtos, entre carnes bovinas, frango, pescado, embutidos e alimentos sem procedência identificada.
A fiscalização apontou ainda problemas estruturais, como falta de condições técnicas para preparo dos alimentos e uma tampa de acesso ao esgoto dentro do local de manipulação. O caso segue sob investigação e os responsáveis podem responder por crime contra as relações de consumo, com pena prevista de dois a cinco anos de detenção.