As carnes continuam a liderar as exportações brasileiras para o mercado halal, mas o agronegócio nacional quer ir além. Com um setor que movimenta cerca de US$ 1,5 trilhão ao ano em alimentos, o Brasil aposta na diversificação da pauta de exportações para atender à crescente demanda dos consumidores muçulmanos.
Atualmente, frango e carne bovina são os produtos mais exportados, mas já há avanços em commodities como açúcar, milho, soja e até alimentos processados. “O halal virou sinônimo de qualidade”, afirma Ali Zoghbi, da FAMBRAS Halal, que certifica centenas de empresas brasileiras.
Apesar do potencial, há desafios logísticos, principalmente no transporte de frutas frescas, que exigem rapidez para manter a qualidade. Ainda assim, o interesse por produtos halal cresce em países como Indonésia, China e Canadá.
O projeto Halal do Brasil, em parceria com a ApexBrasil, investe na capacitação de pequenas e médias empresas para ampliar o portfólio exportador. Em paralelo, empresas como a BRF apostam em fábricas no exterior para atender à demanda local.
Com rastreabilidade rigorosa e foco no bem-estar animal, o Brasil quer consolidar sua presença em um mercado que pode crescer ainda mais com o avanço do islamismo no mundo.