O Festival Internacional da Carne volta com sua segunda edição, prometendo agitar o cenário gastronômico com uma programação diversificada. O evento, que ocorrerá de 13 a 15 de setembro no Parque de Exposições Laucídio Coelho, contará com mais de 30 estações dedicadas a carnes e ainda palestras e shws musicais.
Com oficinas gastronômicas haverá ainda o prestigiado Meat Master – Copa Internacional de Assadores. Uma grande novidade para 2024 é o Concurso Gastronômico Abrachefs MS, que selecionará um chef ou bartender de Mato Grosso do Sul para representar o Estado no concurso nacional da Associação Brasileira de Chefs de Cozinha e Bartenders (Abrachef) em Fortaleza (CE) em 2025.
Além da rica programação gastronômica, o festival oferece entrada franca para a visitação e atrações musicais, incluindo shows da dupla João Bosco & Vinícius. O evento também disponibiliza um espaço kids, palestras, estandes com produtos e serviços voltados para a culinária, workshops e oficinas de negócios.
As inscrições para o Concurso Gastronômico Abrachefs MS estavam abertas até o dia 9 de setembro, com o processo de inscrição realizado pelo site (www.festivaldacarnedoms.com.br) e uma taxa de R$ 30. Segundo o chef Felipe Caran, um dos responsáveis pelo concurso, “essa seleção é uma oportunidade para mostrar o talento de Mato Grosso do Sul. É o momento de destacar nossas revelações na mixologia e na gastronomia. A expectativa está alta.”
Helen Braz, também responsável pelo concurso e embaixadora da gastronomia de MS, destaca a importância de representar o Estado: “Temos muito a mostrar para o Brasil e para o mundo. O vencedor precisa cumprir as regras do edital e demonstrar criatividade, valorizando a culinária regional.”
Programação Musical: Sertanejo ao Pop
A programação musical do festival, organizada pela produtora cultural Márcia Marinho em parceria com a Associação dos Criadores de Mato Grosso do Sul (Acrissul) e o governo do Estado, oferece uma ampla gama de estilos musicais. Na sexta-feira (13/9), a banda Naip e a dupla João Haroldo & Betinho abrem o evento. No sábado (14/9), subirão ao palco as bandas Alzira’s, Os Filhos de Campo Grande e Vitor Gregório & Marco Aurélio. No domingo (15/9), a programação começa com Chicão Castro e é encerrada pela dupla João Bosco & Vinícius.
Palestras e Oficinas
Durante os três dias do festival, diversas oficinas estarão disponíveis, e as palestras acontecerão no sábado e domingo. O barista Guilherme Horing abordará o preparo de bebidas à base de café no sábado, das 17h às 19h. No domingo, das 11h às 13h, o instrutor Kiko Espíndola compartilhará dicas sobre churrasco.