A Universidade de Navarra, na Espanha, lançou uma convocatória internacional para selecionar voluntários interessados em participar de um estudo científico sobre os efeitos do consumo moderado de vinho na saúde. Com um financiamento de 2,4 milhões de euros do Conselho Europeu de Pesquisa, a investigação pretende monitorar 10 mil adultos ao longo de quatro anos para observar como a ingestão de uma taça diária influencia o organismo a longo prazo. Atualmente, o projeto conta com quatro mil participantes e busca preencher as seis mil vagas restantes até o fim de junho, focando em homens entre 50 e 70 anos e mulheres entre 55 e 75 anos.
Sob a coordenação do pesquisador Miguel Ángel Martínez-González, o ensaio clínico integra tecnologias avançadas para coletar dados sem interferir na rotina dos voluntários, que recebem acompanhamento médico regular. A iniciativa visa encerrar o debate científico sobre os possíveis benefícios da bebida dentro da dieta mediterrânica, estabelecendo novas diretrizes globais para o consumo de álcool em populações mais maduras.