Estado já soma 140 hectares de olivais e expectativa é de expansão da cultura
O cultivo de oliveiras e a produção de azeite de oliva avançam no Paraná, que já conta com 140 hectares de olivais destinados à produção comercial e pesquisas, o dobro da área registrada há dez anos. A expansão da atividade ganhou força entre 2017 e 2021, impulsionada pela entrada de novos produtores e pelo suporte técnico do Instituto de Desenvolvimento Rural (IDR-Paraná). Atualmente, 69 municípios apresentam condições favoráveis ao cultivo, graças à altitude e ao clima adequados para o desenvolvimento das oliveiras.
Agricultores como Márcio Thomaz, de Irati, e João Thadeu Loureiro, de Palmas, já iniciaram a produção experimental de azeites e investem na ampliação dos pomares e da estrutura de processamento. Paralelamente, o IDR-Paraná e a Embrapa desenvolveram estudos sobre riscos climáticos e cultivares adaptadas, além de solicitar o primeiro Zoneamento Agrícola de Risco Climático para a olivicultura no Brasil.
A expectativa é ampliar o acesso ao crédito rural, fortalecer a produção regional e estimular o turismo rural, reduzindo a dependência das importações de azeite e consolidando um mercado de produtos paranaenses com identidade própria.
