Quase 700 Kg de produtos de origem animal vencidos ou sem registro sanitário foram apreendidos nesta segunda-feira (23) em uma operação policial em um atacadista de Miranda, no Pantanal. A ação contou com a participação da Decon, Polícia Civil, Procon/MS, Vigilância Sanitária e órgãos municipais.
Durante a fiscalização, os agentes constataram a ausência de registro oficial de inspeção, exigido por lei para manipulação e venda de produtos de origem animal. Além disso, muçarela, presunto e carne moída eram comercializados sem rotulagem ou controle de rastreabilidade.
Na câmara fria, carnes congeladas estavam sem data de validade, e frangos temperados descongelados contrariavam as normas de armazenamento. Também foram encontrados diversos produtos vencidos nas prateleiras.
Apesar da ordem de preservação do local, um açougueiro lavou a câmara fria, comprometendo a perícia. O caso foi registrado na delegacia e segue sob investigação.