Estoques elevados nas granjas levam produtores a conceder descontos para estimular as vendas
O enfraquecimento das vendas na primeira quinzena de julho reduziu a diferença entre os preços dos ovos brancos e vermelhos nas regiões monitoradas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Em Maria de Jetibá (ES), o intervalo entre as cotações atingiu o menor nível do ano, com redução de quase 40% em relação a junho.
Até o dia 15 de julho, a diferença média entre os dois tipos foi de R$ 15,22 por caixa com 30 dúzias, valor 38,6% inferior ao registrado no mês anterior e 24,4% menor que o observado em julho de 2025, considerando dados corrigidos pelo IGP-DI. Segundo o Cepea, a menor liquidez do mercado reflete o desequilíbrio entre oferta e demanda, elevando os estoques nas granjas e pressionando os preços.
Diante desse cenário, produtores passaram a conceder descontos nas negociações para acelerar o escoamento da produção e reduzir o excedente.