A Vigilância Sanitária de Dourados apreendeu 659 itens vencidos, somando cerca de 3 toneladas, em uma empresa do ramo alimentício. A ação aconteceu durante uma inspeção para renovação do alvará sanitário. Os produtos seriam usados como matéria-prima na fabricação de novos alimentos.
Segundo Diego Mesquita, gerente do Núcleo de Vigilância Sanitária e Ambiental, a equipe identificou diversas irregularidades. “Encontramos produtos fora da validade armazenados no estoque. A empresa foi autuada e terá 15 dias para apresentar defesa”, afirmou.
O local é considerado de Alto Risco conforme a Resolução SES nº 80/2020, o que exige critérios rigorosos para o licenciamento, incluindo vistoria e comprovação de Boas Práticas de Fabricação.
A empresa poderá sofrer sanções que variam de advertência a multa. A Vigilância reforça que atua com rigor para proteger a saúde pública e atende também a denúncias da comunidade.