O mercado do boi gordo manteve preços firmes na última semana, embora o ritmo de valorização tenha perdido força em relação ao início de junho. Segundo Fernando Iglesias, analista da Safras & Mercado, frigoríficos demonstram cautela, aguardando maior oferta de bois confinados via contratos a termo.
A demanda externa tem sido o principal motor do setor, com exportações em bom desempenho. Em contrapartida, o mercado interno segue com fragilidades, o que limita maiores altas nos preços. A carne bovina permaneceu com valores estáveis, reflexo de uma reposição mais lenta entre atacado e varejo, típica da segunda metade do mês.
Com isso, o cenário segue de valorização contida, sustentada principalmente pelo apetite internacional. A expectativa é de que os preços sintam alguma pressão no curto prazo, caso o consumo interno continue fraco.