Apesar do embargo das exportações de frango por conta da doença Newcastle, os preços do frango têm apresentado um cenário de firmeza em praticamente todas as praças.
De acordo com o Cepea, o típico aumento da demanda no início do mês de agosto e a oferta limitada estão sustentando as médias mensais em algumas regiões, em outras, a queda na procura, devido ao período de férias escolares, e a consequente baixa liquidez pressionaram as cotações.
Na terça-feira (06), o ministro da Agricultura afirmou que está no aguardo da retomada das exportações de frango para a China e demais países. A expectativa é que o México esteja próximo de derrubar o embargo nas compras de carne de frango do Brasil. A Rússia e Arábia Saudita restringiram as compras do produto de regiões próximas do local onde foi detectado o foco da doença.
No fechamento da quarta-feira (07), a referência para o animal no Paraná estava próximo de R$ 4,56/kg e seguiu estável.
A Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri) divulgou que o frango vivo seguiu com estabilidade, sendo negociado em R$ 4,38/kg. A Scot Consultoria reportou que os preços do frango na granja paulista ficaram estáveis e cotado em R$ 5,30/kg, enquanto os valores para o frango no atacado paulista registraram valorização de 1,30% no comparativo diário e está sendo negociado em R$ 6,42/kg. Com base no levantamento realizado pelo Cepea, nas datas acima, o preço do frango congelado registrou alta de 0,42% sendo cotado em R$ 7,09/kg. Já a referência para o frango resfriado também teve ganho de 0,41% e está sendo comercializado em torno de R$ 7,32/kg.
Segundo as informações do Instituto para o Fortalecimento da Agropecuária de Goiás (IFAG), nas referências para o frango vivo, a média das cotações foi de R$ 5,30/kg, com variação positiva de 10,42%.” No mercado de aves, o aumento foi determinado pelo reajuste entre produção e consumo, tanto para o mercado interno quanto externo”, destacou o Instituto!