Leite reage após meses de queda, mas ainda acumula perdas

Mercado lácteo inicia 2026 com leve recuperação e custos em alta

Importações crescem e pressionam balança comercial brasileira

O preço do leite pago ao produtor apresentou reação em janeiro de 2026, após nove meses consecutivos de queda, segundo dados do Cepea/Esalq-USP, atingindo R$ 2,0216 por litro na Média Brasil, com leve alta de 0,9% frente a dezembro, mas ainda com recuo expressivo de 26,9% na comparação anual em termos reais. Em fevereiro, derivados como leite UHT e queijo muçarela também registraram valorização no atacado paulista, com aumentos de 4,51% e 0,58%, respectivamente, indicando recuperação gradual do mercado.

No cenário externo, apesar do avanço de 17,32% nas exportações de lácteos, o crescimento das importações, que somaram 182,03 milhões de litros equivalentes, ampliou o déficit da balança comercial para 177 milhões de litros. Em valores, o saldo negativo chegou a US$ 72,18 milhões no mês. Paralelamente, os custos de produção seguem em alta, impulsionados principalmente pelo aumento nos preços da ração, adubos e corretivos, pressionando a rentabilidade do produtor. O cenário aponta para uma recuperação ainda limitada, com desafios estruturais no curto prazo.

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