O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) apreendeu 32 toneladas de arroz e feijão adulterados em supermercados de Araraquara, interior de São Paulo. Os produtos estavam sendo vendidos como tipo 1, de maior qualidade, mas apresentavam características inferiores.
A operação, divulgada na sexta-feira (18), encontrou 4.595 pacotes de arroz de 5 kg embalados por uma empresa de Uberlândia/MG, e 9.200 pacotes de feijão de 1 kg, vindos de uma empresa de Brodowski/SP.
Análises apontaram que o arroz apresentava entre 23% e 32% de grãos quebrados e fragmentos, índice bem acima dos 7,5% permitidos para a classificação tipo 1. Já o feijão continha grãos mofados, ardidos e germinados, o que o enquadra como tipo 3.
Outro lote de feijão também foi classificado como tipo 2 por conter mais de 5% de grãos danificados, acima do limite legal de 2,5%.
As empresas responsáveis não tiveram os nomes revelados. Elas responderão a processos administrativos e poderão solicitar perícias para contestar os resultados. A ação faz parte da fiscalização do Mapa contra fraudes na rotulagem de alimentos.