Produtores ajustam oferta para evitar novas quedas nos preços
Após um período de estabilidade na primeira quinzena de junho, os preços dos ovos voltaram a registrar queda nas principais regiões produtoras do país, refletindo o enfraquecimento da demanda, típico do fim do mês. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a menor procura pela proteína levou avicultores a conceder descontos para garantir o escoamento da produção. Em Santa Maria de Jetibá (ES), a caixa com 30 dúzias de ovos brancos foi cotada a R$ 145,92, acumulando queda de 7,83% em uma semana.
Já em Bastos (SP), referência nacional na produção, o produto fechou a R$ 144,52, recuo de 6,18% no mesmo período. Para julho, mês marcado pelas férias escolares, o setor acompanha com cautela o comportamento do consumo, tradicionalmente mais fraco. Em algumas regiões, produtores já programam o descarte de poedeiras mais velhas como estratégia para reduzir a oferta e evitar desvalorizações ainda maiores no mercado.