Cenoura dispara e lidera alta dos alimentos em 2026
O custo da alimentação voltou a pressionar o orçamento das famílias brasileiras em 2026, segundo dados do IPCA, divulgados nesta terça-feira pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. A cenoura liderou a alta dos alimentos com aumento acumulado de 79,35% nos primeiros meses do ano, seguida pelo tomate, que subiu 54,34%, pepino com 48,60% e abobrinha com 36,10%.
O grupo de tubérculos, raízes e legumes também apresentou forte avanço, acumulando elevação de 36,39% no período. Os reajustes impactam diretamente o consumo diário das famílias e refletem o encarecimento da alimentação básica em todo o país. Especialistas apontam que fatores climáticos, custos de produção e transporte influenciaram os aumentos registrados em 2026. O IPCA é considerado o principal indicador oficial da inflação no Brasil e acompanha a variação de preços de produtos e serviços consumidos pela população.