Consumo global desacelerado contribui para a estabilidade das cotações
O mercado internacional do açúcar deve permanecer nos atuais níveis de preço nos próximos meses, diante de uma combinação entre demanda global enfraquecida e aumento da oferta com o avanço da colheita no Centro-Sul do Brasil. A trading Czarnikow revisou sua projeção para a safra 2025/26, passando de um cenário de superávit para um pequeno déficit de 100 mil toneladas, após reduzir a estimativa da produção brasileira para 39,5 milhões de toneladas.
A mudança reflete a maior destinação da cana para a produção de etanol, em resposta aos baixos preços do açúcar. A empresa também ajustou para baixo as projeções para o México, enquanto manteve estáveis as estimativas para Índia, Tailândia e China. Apesar da confirmação do fenômeno El Niño, os impactos sobre a safra brasileira devem ser limitados neste ciclo. Do lado da demanda, fatores como inflação dos alimentos, mudanças nos hábitos de consumo e o avanço de medicamentos que reduzem o apetite seguem restringindo o crescimento do mercado.
No Brasil, a desaceleração das exportações entre abril e maio elevou os estoques internos. Com isso, analistas avaliam que o cenário permanece mais apertado, porém estável, sem expectativa de fortes oscilações nos preços no curto prazo.