A Polícia Civil e a Vigilância Sanitária de São Paulo realizaram Na última segunda-feira (17) uma operação em Hortolândia, no interior do estado, e apreenderam cerca de 38 toneladas de carne imprópria para consumo. A mercadoria estava sendo armazenada de forma inadequada, sem refrigeração e em caixas de plástico e papelão diretamente no chão.
O responsável pelo frigorífico foi preso em flagrante, junto com um funcionário que estava foragido. A operação foi motivada por uma denúncia anônima sobre as condições precárias do estabelecimento. As autoridades registraram o caso como crime contra a ordem tributária, por vender produtos em condições impróprias para o consumo. Além disso, a Vigilância Sanitária colaborou na apreensão, que evitou a comercialização de alimentos potencialmente perigosos para a saúde pública.