A inflação voltou a incomodar o consumidor brasileiro, e os alimentos estão no centro dessa pressão. Em março, os itens consumidos dentro de casa subiram 1,31%, segundo o IBGE. Os maiores responsáveis? Café, ovo e tomate. A falta de chuvas afetou a colheita do café, reduzindo a oferta e elevando os preços. O calor excessivo acelerou o amadurecimento do tomate, diminuindo sua qualidade. Já o ovo ficou mais caro devido ao aumento no custo do milho e à alta demanda na Quaresma.
Esses três itens ajudaram a puxar o grupo Alimentação e Bebidas, que teve alta de 1,17% no mês e foi responsável por quase metade da inflação registrada pelo IPCA. Com o poder de compra em queda, especialistas recomendam atenção redobrada ao orçamento e investimentos atrelados à inflação. Informação e planejamento são as melhores defesas em tempos de preços instáveis.