Produtos sem inspeção sanitária apresentavam risco de contaminação cruzada
Força-tarefa do IAGRO, DECON e Polícia Civil apreendeu, na quarta-feira (20), 756 kg de carnes e derivados e 154 litros de produtos considerados impróprios para consumo humano em Paranaíba. A ação ocorreu em um comércio no Bairro Santo Antônio. A fiscalização contou com o apoio de médicos veterinários e do Serviço de Inspeção Municipal. Durante a operação, foram identificadas carnes bovina, suína, ovina, frango e embutidos sem procedência comprovada, além de leite e banha caipira armazenados de forma irregular.
As equipes constataram ausência de rotulagem, datas de validade e selos de inspeção sanitária, o que indica possível abate clandestino. Segundo os fiscais, houve risco de contaminação cruzada entre os produtos, comprometendo a segurança alimentar. Todo o material foi apreendido e inutilizado conforme normas sanitárias e ambientais. O caso segue sob investigação por possível crime contra as relações de consumo.
