O preço do Boi Gordo avança em queda em fevereiro. O indicador CEPEA/B3 recuou 3%. De acordo com pesquisadores do CEPEA, a procura de frigoríficos segue relativamente baixa, e as escalas, alongadas em todas as praças do estado de São Paulo. Os dados preliminares mostram que foram abatidas 33,9 milhões de cabeças; machos e fêmeas em 2023, total que se aproxima do recorde de 2013, na marca de 34,4 milhões de animais. No comparativo com 2022, o aumento é de 13,2%.