Mercado do boi gordo mantém preços firmes com oferta controlada

Boi gordo segue a R$ 350 por arroba em praças de São Paulo

Exportações de carne bovina recuam 18% em julho

O mercado do boi gordo apresentou preços sustentados nesta quinta-feira (6), segundo levantamento da Scot Consultoria, com estabilidade na maior parte das regiões monitoradas. Das 33 praças acompanhadas, 19 mantiveram as cotações e 14 registraram altas, refletindo um cenário de oferta controlada e compras cautelosas pelas indústrias.

Em Araçatuba e Barretos, referências para o mercado paulista, o boi gordo permaneceu cotado a R$ 350 por arroba para pagamento a prazo. Os preços do boi China, da vaca e da novilha também não apresentaram alterações, enquanto os frigoríficos mantiveram escalas de abate próximas de uma semana.

Apesar da oferta limitada, a Scot Consultoria aponta que não havia escassez de animais, permitindo que as indústrias com necessidade de reposição conseguissem realizar compras. Frigoríficos com escalas mais longas chegaram a oferecer valores abaixo das referências, mas encontraram dificuldade para concretizar negócios.

No mercado externo, dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) mostraram queda nas exportações de carne bovina in natura em julho. Foram embarcadas 227.938 toneladas, contra 276.878 toneladas no mesmo mês de 2025, uma redução de 18% na comparação anual.

Apesar da queda no volume exportado, o preço médio da tonelada avançou 14,4%, passando de US$ 5.550,99 em julho de 2025 para US$ 6.350,55 no mês passado. O cenário combina menor quantidade embarcada com maior valorização do produto no mercado internacional.

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